منتدى الضفتين - بيســــــان أحلــــ ى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» دورة العلاقات العامه و فن التعامل مع كبار الشخصيات تعقد في اسبانيا - مدريد
أمس في 6:12 pm من طرف almjd

» دورة استراتيجيات التيمز في خدمة العملاء تعقد في المغرب وتونس
أمس في 6:10 pm من طرف almjd

» دورة ادارة الجودة الشامله والايزو 9001 حسب احدث الاصدارات تعقد في دبي
الأحد أبريل 22, 2018 3:16 pm من طرف almjd

» دورة مراقبة وتحسين الجودة تعقد في المغرب - الدار البيضاء
الأحد أبريل 22, 2018 3:16 pm من طرف almjd

» دورات في أخصائي المسؤوليه المجتمعيه للمؤسسات تعقد في فرنسا بريطانيا ايطاليا اسبانيا المانيا كندا تايلاند برشلونه فارنا فينا
السبت أبريل 21, 2018 3:12 am من طرف المجدللجودة

» دورات في مجال إجراء المقابلات,استفطاب الكفاءات واختيارها وادارة الأداء تعقد في الاردن المغرب تونس مصر لبنان دبي اسطنبول كوالالمبور جورجيا
السبت أبريل 21, 2018 3:07 am من طرف المجدللجودة

» دورة اعداد الهياكل التنظيمية ودورات محاسبية وادارية وتدقيق وتدريب وصيانة وتامين
الأربعاء أبريل 18, 2018 3:10 pm من طرف almjd

» دورة الجوده و المعرفه في العلاقات العامه و المراسم الدولية ودورات جودة وسكرتاريا ومشتريات وموارد بشرية وصيانة وتدريب
الأربعاء أبريل 18, 2018 3:10 pm من طرف almjd

» دورة المعايير المحاسبية المستخدمة في اعداد القوائم المالية تعقد في دبي
الإثنين أبريل 16, 2018 4:21 pm من طرف almjd

التبادل الاعلاني

فواااائد الكركم

اذهب الى الأسفل

فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف بيسان في الإثنين فبراير 28, 2011 9:10 pm




فوائد الكركم


في
الوقت الذي تقتصر فيه استخدامات " الكركم" كأحد التوابل أو كمكون
رئيسي للكاري ،

فقد أظهرت دراسة علمية أنه يحافظ على الشباب ويحارب الشيخوخة


من خلال حفاظه على شباب البشرة.

وكفاءة وظائف المخ وعدم النسيان
وقدرته على محاربة الخلايا السرطانية في بدايتها.

ويقول الباحث المصري بمعهد
التغذية القومي الدكتور محمد فهمي صديق لـ " الشرق الأوسط "

ان الكاري يحتوي
على زيت طيار ومواد نشوية وصبغات ملونة غير طيارة أهمها مادة ملونة
صفراء

تعرف بـ " الكوركومين " وأنه يستخدم كأحد التوابل فيضاف إلى الأرز
لاعطائه اللون الأصفر الجميل.

ويضاف لتلوين الجبن والزبد والمسلي الصناعي
وعصائر الفاكهة والمخللات

إلى جانب أنه أحد مكونات كاري السمك وكاري اللحم
أو الدجاج.

ويذكر أن للكركم فوائد طبية عديدة فإلى جانب انه
يعد من فواتح الشهية وطارداً للغازات ،


فإنه يساعد في عملية الهضم
ومفيد لحالات قرحة المعدة لأنه يعمل على وقاية الطبقة المبطنة للمعدة

في
المواد التي تسبب التهابات لهذة الطبقة ، كما يساعد على افراز العصارة الصفراوية ،
وهو الأمر

الذي يزيد من القدرة على هضم المواد الدهنية ويخفض الكوليسترول في
الدم ويزيد من درجة سيولة الدم

وبالتالي يقي الإنسان من خطر تكوين الجلطات
والاصابة بالأزمات القلبية ، كما يعمل على تنشيط الكبد

بشكل عام ، كما انه
مضاد لسموم الكبد أيضاً.



ويوضح العالم المصري أن الدراسات الحديثة
في مصر والخارج اثبتت ان تلك المادة لها تأثيرات مضادة

للمواد المؤكسدة
الأمر الذي يجعلها تحمي الإنسان من ظهور اعراض الشيخوخة عن طريق حمايتها


لانسجة الجسم والأعضاء من آثار الشيخوخة عليها ، والتأثير على كفاءة خلايا
المخ فتزيد من هذه الكفاءة

وتحارب ظهور اعراض النسيان وتمنع تجاعيد البشرة
وتحافظ على شبابها ،

كما تمنع تدفق الدم للخلايا السرطانية ، الأمر الذي
يؤدي إلى توقف انقسامها خصوصاً

إذا تم ذلك في بداياتها الأولى ، إلى جانب
فائدة الكركم في علاج بعض
الأمراض الجلدية

والكدمات والالتواءات ، وغيرها مما يوصى معه بضرورة
استغلال الكركم للتمتع
بفوائده الصحية الكثيرة.

ودمتم بصحة وعافيه

موضوع منقول
للفائدة
[/size]

_______________________________________________
avatar
بيسان
.
.

البلد : الاردن
عدد المساهمات : 1188
نقاط : 1683
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف هدهد في الأربعاء مارس 02, 2011 3:01 am

بيسان
كعادتك مميزة بجدارة
موضوع رائع جدا
avatar
هدهد
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 247
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 27/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف ساندي في الخميس مارس 03, 2011 1:36 am


_______________________________________________
avatar
ساندي
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 1355
نقاط : 1679
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف المدير العام في الأربعاء مارس 16, 2011 5:39 pm

]مشكوره على الموضوع الجميل اتنمى المزيد
تحياتي
avatar
المدير العام
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1156
نقاط : 2132
تاريخ التسجيل : 22/11/2010

http://sherbini.7olm.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف ابن الوطن في الخميس أبريل 14, 2011 9:26 pm







avatar
ابن الوطن
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 475
نقاط : 777
تاريخ التسجيل : 24/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى