منتدى الضفتين - بيســــــان أحلــــ ى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» دورة تنمية المهارات الاداريه والاشرافيه والقياديه تعقد في باريس روما مدريد سنغافورة كندا مومباي البرازيل
الأربعاء يوليو 19, 2017 5:53 pm من طرف مركز المجد

» دورة ادارة الجودة الشامله و نظام ادارة الجودة ال (ISO9001) حسب احدث الاصدارات
الأربعاء يوليو 19, 2017 5:43 pm من طرف مركز المجد

» دورة تدريبيه في ادارة المستشفيات تعقد في الاردن دبي تركيا ماليزيا المغرب تونس مصر لبنان لندن باريس روما مدريد
الأربعاء يوليو 19, 2017 5:32 pm من طرف مركز المجد

» # دورة إدارة مراكز المعلومات ونظـم دعم القـرار # دورات القيادة و الأشراف الإداري 2017م (METC)
الأربعاء يوليو 19, 2017 5:23 pm من طرف جودي سعيد

» دورات في احدث الممارسات العالمية إدارة المشتريات , إمدادات الطلب وإدارة المخزون تعقد في بيروت تركيا
الثلاثاء يوليو 18, 2017 4:30 pm من طرف مركز المجد

» دورة إجراء المقابلات ,استقطاب الكفاءات واختيارها وادارة الأداء تعقد في شرم الشيخ
الثلاثاء يوليو 18, 2017 4:25 pm من طرف almjd

» دورة في دعم الأداء المهنى للعاملين فى أنشطه الشراء وتموين المخـازن تعقد في لندن باريس اسبانيا فارنا
الثلاثاء يوليو 18, 2017 4:24 pm من طرف مركز المجد

» دورة أخصائي المسؤولية المجتمعية للمؤسسات تعقد في اسبانيا
الثلاثاء يوليو 18, 2017 4:22 pm من طرف almjd

» دورات الإدارة الاستراتيجية والتخطيط في الشبكة اللوجستية النقل والإمداد تعقد في الاردن ودبي
الثلاثاء يوليو 18, 2017 4:17 pm من طرف مركز المجد

التبادل الاعلاني

فواااائد الكركم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف بيسان في الإثنين فبراير 28, 2011 9:10 pm




فوائد الكركم


في
الوقت الذي تقتصر فيه استخدامات " الكركم" كأحد التوابل أو كمكون
رئيسي للكاري ،

فقد أظهرت دراسة علمية أنه يحافظ على الشباب ويحارب الشيخوخة


من خلال حفاظه على شباب البشرة.

وكفاءة وظائف المخ وعدم النسيان
وقدرته على محاربة الخلايا السرطانية في بدايتها.

ويقول الباحث المصري بمعهد
التغذية القومي الدكتور محمد فهمي صديق لـ " الشرق الأوسط "

ان الكاري يحتوي
على زيت طيار ومواد نشوية وصبغات ملونة غير طيارة أهمها مادة ملونة
صفراء

تعرف بـ " الكوركومين " وأنه يستخدم كأحد التوابل فيضاف إلى الأرز
لاعطائه اللون الأصفر الجميل.

ويضاف لتلوين الجبن والزبد والمسلي الصناعي
وعصائر الفاكهة والمخللات

إلى جانب أنه أحد مكونات كاري السمك وكاري اللحم
أو الدجاج.

ويذكر أن للكركم فوائد طبية عديدة فإلى جانب انه
يعد من فواتح الشهية وطارداً للغازات ،


فإنه يساعد في عملية الهضم
ومفيد لحالات قرحة المعدة لأنه يعمل على وقاية الطبقة المبطنة للمعدة

في
المواد التي تسبب التهابات لهذة الطبقة ، كما يساعد على افراز العصارة الصفراوية ،
وهو الأمر

الذي يزيد من القدرة على هضم المواد الدهنية ويخفض الكوليسترول في
الدم ويزيد من درجة سيولة الدم

وبالتالي يقي الإنسان من خطر تكوين الجلطات
والاصابة بالأزمات القلبية ، كما يعمل على تنشيط الكبد

بشكل عام ، كما انه
مضاد لسموم الكبد أيضاً.



ويوضح العالم المصري أن الدراسات الحديثة
في مصر والخارج اثبتت ان تلك المادة لها تأثيرات مضادة

للمواد المؤكسدة
الأمر الذي يجعلها تحمي الإنسان من ظهور اعراض الشيخوخة عن طريق حمايتها


لانسجة الجسم والأعضاء من آثار الشيخوخة عليها ، والتأثير على كفاءة خلايا
المخ فتزيد من هذه الكفاءة

وتحارب ظهور اعراض النسيان وتمنع تجاعيد البشرة
وتحافظ على شبابها ،

كما تمنع تدفق الدم للخلايا السرطانية ، الأمر الذي
يؤدي إلى توقف انقسامها خصوصاً

إذا تم ذلك في بداياتها الأولى ، إلى جانب
فائدة الكركم في علاج بعض
الأمراض الجلدية

والكدمات والالتواءات ، وغيرها مما يوصى معه بضرورة
استغلال الكركم للتمتع
بفوائده الصحية الكثيرة.

ودمتم بصحة وعافيه

موضوع منقول
للفائدة
[/size]

_______________________________________________
avatar
بيسان
.
.

البلد : الاردن
عدد المساهمات : 1188
نقاط : 1683
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف هدهد في الأربعاء مارس 02, 2011 3:01 am

بيسان
كعادتك مميزة بجدارة
موضوع رائع جدا
avatar
هدهد
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 247
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 27/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف ساندي في الخميس مارس 03, 2011 1:36 am


_______________________________________________
avatar
ساندي
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 1355
نقاط : 1679
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف المدير العام في الأربعاء مارس 16, 2011 5:39 pm

]مشكوره على الموضوع الجميل اتنمى المزيد
تحياتي
avatar
المدير العام
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1156
نقاط : 2132
تاريخ التسجيل : 22/11/2010

http://sherbini.7olm.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف ابن الوطن في الخميس أبريل 14, 2011 9:26 pm







avatar
ابن الوطن
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 475
نقاط : 777
تاريخ التسجيل : 24/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى