منتدى الضفتين - بيســــــان أحلــــ ى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» ورشة عممل تقنيات التحكم في المعالجات_____12/11/2017_____5 أيام
أمس في 8:56 pm من طرف دورات

» دورة اعداد المراسلات وحفظ الوثائق من مركز المجد للتدريب تعقد في مختلف الدول
السبت سبتمبر 23, 2017 5:52 pm من طرف المجدللجودة

» دورات في استراتيجيات التميز في خدمة العملاء تعقد في لندن باريس روما مدريد دبي تركيا ماليزيا مصر لبنان
السبت سبتمبر 23, 2017 5:41 pm من طرف المجدللجودة

» دورات في ادارة شؤون الموظفين تعقد في كوالالمبور الدار البيضاء تونس مصر لبنان الاردن دبي فرنسا بريطانيا ايطاليا
السبت سبتمبر 23, 2017 5:29 pm من طرف المجدللجودة

» دورات في مجال ادارة المشتريات والعطاءات تعقد في لندن باريس روما مدريد سنغافورة تايلاند يوغسلافيا مصر تركيا
السبت سبتمبر 23, 2017 5:14 pm من طرف المجدللجودة

» دورة قواعد التسجيل والإدراج للشركات المساهمة تعقد في الاردن ودبي ومصر وتركيا والمغرب وماليزيا وتونس واسبانيا ولندن واندونيسيا وتايلاند وفيينا وباريس والمانيا وسنغافورة
السبت سبتمبر 23, 2017 3:38 pm من طرف almjd

» دورة المهارات الاداريه للمدراء الجدد تعقد في الاردن ودبي ومصر ولبنان وتركيا والمغرب وتونس
السبت سبتمبر 23, 2017 3:37 pm من طرف almjd

» دورة مكافحة الحريق ودورات محاسبية وبترول وصيانه وتامين وجودة وتدريب وتخطيط وعلاقات عامة وخدمة عملاء وموارد بشرية
السبت سبتمبر 23, 2017 3:37 pm من طرف almjd

» التفتيش الجمركي وتأمين المنافذ والمطارات جمركياً
الأربعاء سبتمبر 20, 2017 5:01 pm من طرف دورات

التبادل الاعلاني

فواااائد الكركم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف بيسان في الإثنين فبراير 28, 2011 9:10 pm




فوائد الكركم


في
الوقت الذي تقتصر فيه استخدامات " الكركم" كأحد التوابل أو كمكون
رئيسي للكاري ،

فقد أظهرت دراسة علمية أنه يحافظ على الشباب ويحارب الشيخوخة


من خلال حفاظه على شباب البشرة.

وكفاءة وظائف المخ وعدم النسيان
وقدرته على محاربة الخلايا السرطانية في بدايتها.

ويقول الباحث المصري بمعهد
التغذية القومي الدكتور محمد فهمي صديق لـ " الشرق الأوسط "

ان الكاري يحتوي
على زيت طيار ومواد نشوية وصبغات ملونة غير طيارة أهمها مادة ملونة
صفراء

تعرف بـ " الكوركومين " وأنه يستخدم كأحد التوابل فيضاف إلى الأرز
لاعطائه اللون الأصفر الجميل.

ويضاف لتلوين الجبن والزبد والمسلي الصناعي
وعصائر الفاكهة والمخللات

إلى جانب أنه أحد مكونات كاري السمك وكاري اللحم
أو الدجاج.

ويذكر أن للكركم فوائد طبية عديدة فإلى جانب انه
يعد من فواتح الشهية وطارداً للغازات ،


فإنه يساعد في عملية الهضم
ومفيد لحالات قرحة المعدة لأنه يعمل على وقاية الطبقة المبطنة للمعدة

في
المواد التي تسبب التهابات لهذة الطبقة ، كما يساعد على افراز العصارة الصفراوية ،
وهو الأمر

الذي يزيد من القدرة على هضم المواد الدهنية ويخفض الكوليسترول في
الدم ويزيد من درجة سيولة الدم

وبالتالي يقي الإنسان من خطر تكوين الجلطات
والاصابة بالأزمات القلبية ، كما يعمل على تنشيط الكبد

بشكل عام ، كما انه
مضاد لسموم الكبد أيضاً.



ويوضح العالم المصري أن الدراسات الحديثة
في مصر والخارج اثبتت ان تلك المادة لها تأثيرات مضادة

للمواد المؤكسدة
الأمر الذي يجعلها تحمي الإنسان من ظهور اعراض الشيخوخة عن طريق حمايتها


لانسجة الجسم والأعضاء من آثار الشيخوخة عليها ، والتأثير على كفاءة خلايا
المخ فتزيد من هذه الكفاءة

وتحارب ظهور اعراض النسيان وتمنع تجاعيد البشرة
وتحافظ على شبابها ،

كما تمنع تدفق الدم للخلايا السرطانية ، الأمر الذي
يؤدي إلى توقف انقسامها خصوصاً

إذا تم ذلك في بداياتها الأولى ، إلى جانب
فائدة الكركم في علاج بعض
الأمراض الجلدية

والكدمات والالتواءات ، وغيرها مما يوصى معه بضرورة
استغلال الكركم للتمتع
بفوائده الصحية الكثيرة.

ودمتم بصحة وعافيه

موضوع منقول
للفائدة
[/size]

_______________________________________________
avatar
بيسان
.
.

البلد : الاردن
عدد المساهمات : 1188
نقاط : 1683
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف هدهد في الأربعاء مارس 02, 2011 3:01 am

بيسان
كعادتك مميزة بجدارة
موضوع رائع جدا
avatar
هدهد
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 247
نقاط : 355
تاريخ التسجيل : 27/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف ساندي في الخميس مارس 03, 2011 1:36 am


_______________________________________________
avatar
ساندي
المدير العام
المدير العام

عدد المساهمات : 1355
نقاط : 1679
تاريخ التسجيل : 24/11/2010
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف المدير العام في الأربعاء مارس 16, 2011 5:39 pm

]مشكوره على الموضوع الجميل اتنمى المزيد
تحياتي
avatar
المدير العام
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1156
نقاط : 2132
تاريخ التسجيل : 22/11/2010

http://sherbini.7olm.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فواااائد الكركم

مُساهمة من طرف ابن الوطن في الخميس أبريل 14, 2011 9:26 pm







avatar
ابن الوطن
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 475
نقاط : 777
تاريخ التسجيل : 24/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى